Marktmühle Wonsees

Ausstattung wie in den 1920er-Jahren

Heute mahlt die Mühle kein Getreide mehr – perspektivisch kann sich das der jüngste Bauherr allerdings vorstellen. Die für die 1920er-Jahre typische Ausstattung ist komplett erhalten: Auf vier Etagen des Mühlenturms, mit Thüringer Naturschiefer gedeckt, ist die historische Technik des Mahlwerks wunderbar nachzuvollziehen, in Gestalt von drei Walzenstühlen, Plansichter, Förder- und Siebanlagen, Bürst- und Schälmaschine, Mahlsteinen, Getreidesilos, einem Holzaufzug und der Transmission. Außerdem besitzt die Mühle wieder ein klassisches Mühlenrad. Nach mehr als einem Vierteljahrhundert Leerstand hatte die Familie Mätzold 2003 das Bauwerk gekauft und sanierte es denkmalgerecht mit ökologischen Materialien. Das honorierte die Hypo-Kulturstiftung 2009 mit ihrem renommierten 1. Denkmalpreis.

Liebe auf den ersten Blick

Die Expertise der Bauherren kam nicht von ungefähr, denn Andreas Mätzold ist – neben seiner großen Leidenschaft für Wassermühlen – Inhaber eines Fachbetriebs für Denkmalpflege in Wonsees. Er wurde über einen Reparaturauftrag auf das Bauwerk aufmerksam. Und verliebte sich. Bis 2007 sanierte der Restaurator im Zimmererhandwerk das Haupthaus, bis 2009 das Nebengebäude. So viel historischen Anteil die Alte Marktmühle hat, so modern zeigt sich das Innere der von Mätzold-Tochter Anja Soppa bewohnten Westhälfte: Das Mühlrad aus Lärchenholz erzeugt Strom, der sämtliche Geräte inklusive Wandheizung in dem gemütlichen Zuhause antreibt. Der Kornspeicher verfügt über eine Pelletheizung.

Im Gegensatz zu früher gibt es heute nicht mehr viele Dörfer in Oberfranken, die noch eine intakte Mühle besitzen. Die Marktmühle ist ein beliebter Fotostopp für viele Wanderer, die auf ihren Touren an ihr vorbeikommen: Das Baudenkmal liegt am Fränkischen Gebirgsweg, der über 428 Kilometer vom nördlich gelegenen Frankenwald über Fichtelgebirge und Fränkische Schweiz bis in den Süden ins Nürnberger Land führt und Naturfreunden sagenhafte Landschaftspanoramen bietet. Schon unmittelbar in Wonsees warten Sehenswürdigkeiten, darunter zahlreiche Brauereien – typisch für die Region –, die Burg Zwernitz und der Felsengarten Sanspareil. Die Marktmühle selbst öffnet alle zwei Jahre ihre Türen: Am Pfingstmontag, umrahmt von einem Festprogramm, steht sie für Besucher offen. Termine und weitere Infos gibt es bei der Deutschen Gesellschaft für Mühlenkunde und Mühlenerhaltung (DGM).