Café zur Bienenkönigin

Natur zum Vorbild – Umbau als Kreislauf der Erneuerung

Die Bienen nutzen die natürlichen Rohstoffe nicht nur, sondern sind auch ein wichtiger Baustein im Kreislauf der Erneuerung. Auf ihrem Flug von Blüte zu Blüte tragen Sie den Pollen weiter und ermöglichen so das Wachstum von Früchten.

Dem Gedanken der Erneuerung folgend, entschieden sich die Verantwortlichen für einen Umbau des Hauses mit Giebeldach in das gemütliche Café zur Bienenkönigin – auch wenn dabei fast kein Stein auf dem anderen blieb. Lediglich die massiven Außenmauern und das Holzständerwerk der Innenwände blieben stehen. Selbst der Dachstuhl wurde komplett erneuert.

Der Ausbau folgte strengen ökologischen Maßstäben: Lehm und Holz als natürliche Baumaterialien, erneuerbare Energiequellen und Regenwassernutzung in der Haustechnik.

Heute fällt die Sonne durch große Fensteröffnungen und eine breite Gaube. Die überdachte Außenterrasse lädt Sie zum Genuss unter freiem Himmel ein.

Natur pur – Genuss für alle Sinne

Das gemütliche Café im baden-württembergischen Zimmern ob Rottweil verwöhnt Sie mit selbstgebackenen Kuchen und frischen Snacks sowie leckeren Getränken. Bei der Auswahl der Zutaten und Produkte wird streng auf Regionalität und Bioqualität geachtet.

Doch nicht nur Ihr Gaumen wird verwöhnt. Die lehmverputzten Innenwände regulieren die Luftfeuchtigkeit und sorgt für ein angenehmes Raumklima. Lehm bindet zudem Gerüche und Schadstoffe. Das steigert Ihr Wohlbefinden zusätzlich.

An kalten Tagen sorgt die Wandheizung in den Lehmwänden für angenehme Wärme. Die erzeugte Strahlungswärme, die wir von der Sonne kennen, erwärmt nicht die Raumluft, sondern Gegenstände und Körper. Der Wärmespeicher Lehm unterstützt diese Form des Heizens optimal.

Ein Genuss für die Augen ist die Theke aus Stampflehm. Als besonderer Blickfang wurden zwei der charakteristischen Schichten schwarz beziehungsweise weiß eingefärbt. Vorbild waren – natürlich – die schwarz-gelben Bienen.

Bei so viel Qualität, Komfort und Genuss ist es kein Wunder, dass es im Café zur Bienenkönigin häufig summt und brummt wie in einem Bienenstock.