Hotel Herrmann

Leben und Wirtschaften im Einklang mit der Natur

Münsingen liegt im Biosphärengebiet der Schwäbischen Alb. Seit 2009 sind weite Teile der malerischen Landschaft mit dichten Buchenwäldern, weiten Streuobstwiesen und dem markanten Albtrauf – dem Übergang von der Alb ins Vorland – von der UNESCO als Biosphärenreservat anerkannt.

Auf dem Gebiet, das fast so groß wie Berlin ist, werden modellhafte Ideen entwickelt und erprobt, wie Mensch und Natur gleichberechtigt miteinander existieren können. Bei über 100 Biosphärengebietspartnern – lokale Betriebe wie das Hotel Gasthof Herrmann – erleben Sie rücksichtsvolles Handeln, Verantwortung gegenüber Mensch und Natur sowie einen zukunftsgerichteten Blick.

Neue Architektur bereichert historischen Ortskern

Das 4-Sterne Hotel mit gehobenem Restaurant wird in der vierten Generation geführt – und weiterentwickelt. Die Keimzelle bildet das historische Fachwerkhaus im malerischen Ortskern. Gleich nebenan finden Sie einen modernen Anbau, der sich selbstbewusst, aber behutsam in den Bestand einfügt.

Der große Wellnessbereich und die elf modernen Zimmer sowie das gemütliche Foyer empfangen Sie nach einer langen Wanderung und laden Sie ein, die Elemente der Natur zu genießen. Besonders in den Zimmern und im Foyer wurde mit viel Holz und Lehm ein Bezug zum Biosphärenreservat hergestellt. Auch die Fassade des zweigeschossigen Flachdachbaus ist mit Holz verkleidet.

Stampflehmwand verbindet innen und außen

Ein besonderer Blickfang im Foyer ist eine Stampflehmwand. Sie bildet den Hintergrund für einen modernen Kamin. Ideal, denn der Lehm speichert die Wärme des Feuers und gibt sie auch dann noch ab, wenn das Feuer schon heruntergebrannt ist. Die Wand erstreckt sich bis in den Außenbereich und trennt dort die Gästeterrasse von dem Außenbereich des Tagungsraums.

Auch in den Gästezimmern finden Sie den dekorativen und funktionalen Stampflehm. Hier trennt eine halbhohe Stampflehmwand Schlafraum und Bad. Die charakteristischen horizontalen Schichten harmonieren perfekt mit der Maserung des Holzes an Decke und Wänden.